выпечка из слоеного теста |
Сегодня я делала ананасы в слоеном дрожжевом тесте.
Нужно: 1 банка консервированных ананасовых колечек + 1 упаковка слоеного дрожжевого теста + 2 желтка + ванилин (1,5 грамма).
Покупаю тесто дрожжевое слоеное в пластинах. На 1 банку ананасов кружочками расходуется половина упаковки теста.
1.Ждем, пока тесто разморозится. А в это время ананасовые колечки выкладываем на бумажные полотенца или на сложенные в несколько слоев салфетки. Чтобы избавиться от лишней жидкости
2.Отделяем 2 желтка, добавляем ванилин и взбиваем.
3. Нарезаем тесто полосками (лучше по 0,5 см шириной).
Затем полоски через отверстия накладываем на колечки.С обратной стороны тесто защипываем.
4. Смазываем противень растительным маслом и раскладываем колечки.
5. Смазываем поверхность взбитыми желтками. Так выпечка будет красивее
6. Ставим противень в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло. В это же время включаем духовку. Устанавливаем температуру 180*.
7. Через 25 минут ставим выпечку в духовку на 20-30 минут (смотрим, чтобы поверхность выпечки была подрумяненная)
сладкая выпечка из слоеного теста |
P.S. Вообще, мне слоеное дрожжевое тесто очень нравится. 1 упаковки хватает, примерно, на 10-12 "печенюшек". А готовится очень быстро. И очень вкусно!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Им тоже будет интересно!