консервы из зеленых помидоров |
Лечо из зеленых помидоров.
Нужно: 3 кг помидоров + 1 кг сладкого перца + 1 кг моркови + 1 кг лука репчатого + соль, сахар, томат по вкусу.
Все ингредиенты нарезаем, закладываем в кастрюлю, тушим 1 час, раскладываем по стерилизованным банкам и сразу закатываем.