Домашние заготовки из кабачков на зиму рецепты -1

зимние заготовки из кабачков

 Сегодня мы сделаем  простые вкусные заготовки из кабачков не зиму.
Кетчуп из кабачков

Приправа к мясу из крыжовника - 3 рецепта

соус из крыжовника на зиму

Достаточно кислый соус из этой ягоды очень хорошо подходит к мясу. Консервировать его не сложно. Существует масса рецептов. Предлагаю вам 3 рецепта соуса из крыжовника на зиму. Соусы из крыжовника желательно хранить в холоде.

Вкусные хрустящие огурчики на зиму рецепты

домашнее консервирование огурцы

Делаем хрустящие огурчики
Вам понадобится:
1. Огурцы + укроп +чеснок + черный и душистый перец + лавровый лист +уксус.
2. На 1-литровую банку нужно: 1 ст.ложка соли + 1 ст.ложка сахара

Рецепт засолки помидоров с сахаром или медом.

помидоры с уксусом и сахаром

Казалось бы, помидоры плохо сочетаются с медом или сахаром. Кислое со сладким? Однако же, есть несколько рецептов такой закуски. Приступим?

Консервирование помидоров на зиму - 3

помидоры с чесноком рецепт на зиму

Здравствуйте друзья!
Консервирование помидоров на зиму - 1 здесь
Консервирование помидоров на зиму - 2 здесь

А у нас сегодня помидоры с чесноком на зиму 

Сельдерей черешковый на зиму

сельдерей черешковый рецепты

Сельдерей черешковый на зиму -1
Нужно: 500 грамм черешков сельдерея + 2 ст.ложки растительного масла + 2 ст.ложки лимонного сока + 2 зубка чеснока + 1 ч. ложка меда + 1 ч. ложка соли + 1 пучок петрушки + молотый красный перец на кончике ножа + 1/2 звездочки аниса (для аромата).

Как заменить лимонный сок лимонной кислотой

лимонный сок из лимонной кислоты

Во время приготовления различных блюд, да и в консервации, частенько требуется лимонный сок. Но не всегда в наличии имеются лимоны. Зато почти у каждой хозяйки на кухне есть лимонная кислота. Можно ли сделать лимонный сок из лимонной кислоты?
Естественно, натуральным он не будет.  Назовем его искусственный лимонный сок.

Мятный сахар

мята перечная применение

Оригинальная идея, не правда ли? Конечно, мяту можно заморозить, высушить, но я предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму — мятный сахар. Такой сахар, заготовленный летом в сезон огородной свежей мяты, потом очень пригодится в зимнее время для приготовления горячих напитков, коктейлей, десертов, сладких соусов, посыпки ягод и фруктов перед подачей. А еще это очень полезно для здоровья.

Приготовление апельсиновых цукатов

цукаты из апельсиновых корочек

Не выбрасывайте апельсиновые корочки!
Из этих корочек можно сделать вкусный и простой десерт — апельсиновые цукаты. Такие цукаты здорово идут под чаепития.